Chefkoch.de

Gründungsjahr: 1998
Zielgruppe: Kochanfänger und Hobbyköche
Lokalität: Deutschland

Chefkoch.de ist mit 182.577 Rezepten (davon 131.018 mit Bildern. [Stand 25.1.2012]) und über 5 Millionen Besuchern pro Monat die meistbesuchte Kochrezeptseite Deutschlands. Der größte Anteil der Besucher ist unter 29 Jahren und 2/3 der Besucher dieser Seite sind Frauen. Die Seite gibt es in zwei weiteren Sprachen: Englisch (www.cooksunited.co.uk) und Niederländisch (www.cooksunited.nl).
Rezepte können von jedem registrierten Nutzer rein gestellt werden. Diese werden vor dem Veröffentlichen von den Mitarbeitern überprüft und danach online gestellt.
Die Rezepte werden in verschiedene Kategorien einsortiert, wie "Backen & Süßspeisen", "Getränke", "Menüart", "Regional", "Saisonal", "Spezielles" und "Zubereitungsarten".
Bei jedem Rezept wird zusätzlich die Arbeitszeit und der Schwierigkeitsgrad angegeben.
Alle Rezepte können von den Usern diskutiert werden. Danksagungen für ein gutes Rezept, Verbesserungs- oder Änderungsvorschläge oder Probleme die beim Kochen aufgetreten sind, alles ist hier willkommen.
Für neue Rezepte, Bilder und Forenbeiträge bekommen die Nutzer Punkte, mit denen sie in ihrem Status vom "Tellerwäscher" über "Kaltmamsell" bis hin zum "Sternekoch" aufsteigen können. Des Weiteren gibt es für 24 im Jahr einen Premiumdienst mit dem man die Werbung auf der Seite abschalten kann. Man kriegt eine erweiterte Auswahl an Smilies und Auswahlmöglichkeiten im Texteditor. Die Premiumuser können Fotoalben erstellen und beliebig viele Bilder hochladen, die Normaluser haben eine Grenze von 25 Bildern.
Chefkoch.de verfügt über einen Online-Magazine für den jede Woche neue Artikel von den Mitarbeitern erstellt werden. Die Themen der Artikel drehen sich rund ums Kochen, Backen und gesunde Ernährung.
Wer nicht so richtig weiß, wie er mit den Rezepten umgehen soll oder wie er am besten anfängt, der wird auf dieser Seite auch fündig. Chefkoch.de bietet zu einigen Rezepten auch Videoanleitungen. Die von den Mitarbeitern erstellten Videos geben viele hilfreiche Tricks für die Zubereitung eurer Gerichte. Und da das Auge mitisst, auch noch Tipps zum Anrichten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass auf dieser Seite sowohl ein Anfänger als auch ein Fortgeschrittener fündig wird. Bei dieser Auswahl an Hilfestellungen kann es kein "Ich kann nicht kochen" mehr geben.

S. T.

URL: www.chefkoch.de

Quellen: [Stand 27.01.2012]
www.chefkoch.de
de.wikipedia.org/wiki/Chefkoch.de
www.gfk.com/imperia/md/content/presse/110120_pm_kochrezepte-internet_dfin.pdf